ご挨拶
平成6年、日本海さかな街がオープンして以来、炭火焼き焼鯖の店として、
皆様に大変ご愛顧いただき、また、新聞やテレビ、雑誌などにも
幾度も取り上げていただき誠にありがとうございます。
手探りで始めた店ですが、お客様の「おいしい」の一言に励まされ、今日まで続けることができました。
今後も従業員一同初心に帰って、
お客様に尚いっそう喜んでいただけるよう励みたいと思っております。
皆様よろしくお願いいたします。
代表取締役社長 深川 孝良
はまやき安兵衛のこだわりの焼鯖
安兵衛の焼鯖は徹底的に炭火焼きにこだわり、精魂込めて1本1本焼き上げています。
炭火を使用することが芳醇な香ばしさを醸し出します。福井県敦賀市「日本海さかな街」で大ヒットしており
秘密のケンミンSHOWなどでも紹介されました。
火を入れることを想定し、国産やさまざまな産地の鯖を試したうえで、ノルウェー産の秋サバのみにこだわっております。
新鮮な秋サバを冷凍で保管していますので、一年中いつでも脂がのったおいしい焼きさばをご堪能ください。
安兵衛食品では、備長炭などさまざまな炭を使用し、ようやくたどり着いたこだわりの炭を使用し、焼きさばをおいしくしあげます。
そこでも職人の目でも選別してよくない鯖ははじかれます。
より良い鯖をお客様にご提供します。
最高級の秋鯖を厳選して一本一本を炭火で焼いています
肉厚ジューシーで柔らかい焼鯖を使用しおぼろ昆布で包みヘルシーに仕上げています
独自のこだわりの米ぬかと塩で大樽に漬け込み十分に熟成させました
はまやき安兵衛について
『日本海さかな街』内 はまやき安兵衛
| 店名 | 『日本海さかな街』内 はまやき安兵衛 |
|---|---|
| 所在地 | 〒914-0125 福井県敦賀市若葉町1-1531 |
| TEL | 0770-21-3800 |
| FAX | 0770-21-3800 |
| 営業時間 | 平日 10：00～17：00 土日祝日 10：00～17：30 |
| 定休日 | 不定休 ※日本海さかな街に準ずる |
| 駐車場 | 乗用車 400台（無料） バス 40台（無料） |
熊川宿 はまやき安兵衛
| 店名 | 熊川宿 はまやき安兵衛 |
|---|---|
| 所在地 | 〒919-1532 福井県三方上中郡若狭町熊川39-20 |
| TEL | 0770-47-5358 |
| FAX | 0770-47-5238 |
| 営業時間 | 10:00～16:00 |
| 定休日 | 土曜日、日曜日、祝日のみの営業 ※コロナ禍のため、現在休業中 |
| 駐車場 | 有り（4台） |
| ホーム ページ |
なし |
お知らせ
会社概要
| 会社名 | 株式会社安兵衛食品 |
|---|---|
| 代表取 締役社長 |
深川 孝良 |
| 所在地 | 〒914-0141 福井県敦賀市莇生野80-14-11 |
| TEL | 0770-47-5358 |
| FAX | 0770-47-5238 |
| メール アドレス |
info@yasubee.jp |
| 営業時間 | 10:00～18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 創業日 | 平成6年10月 |
| 事業内容 | 鯖商品を中心とした食品製造および販売業、不動産業、テナント運営 |
JR粟野駅より車で8分